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北海道に住む雪狸。
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ネギを薄い斜切りにして塩を振って軽く揉みちょっと置き、そしてごま油を掛ける。
それを豆腐に乗せると酒にぴったりな冷奴に！！
旨かった。
テレビで見たような記憶をなんとなく引っ張り出してテキトーに作ってみたのだがいける。
ネギのみじん切りにショウガと醤油、あるいはポン酢も旨いけど、こっちのほうが手間が掛からないし旨い。
ネギはやはりいつでも冷蔵庫にある薬味でなければ。
それを豆腐に乗せると酒にぴったりな冷奴に！！
旨かった。
テレビで見たような記憶をなんとなく引っ張り出してテキトーに作ってみたのだがいける。
ネギのみじん切りにショウガと醤油、あるいはポン酢も旨いけど、こっちのほうが手間が掛からないし旨い。
ネギはやはりいつでも冷蔵庫にある薬味でなければ。
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